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Mini-délices au chocolat

1,99 $
Origine Le chocolat est un aliment sucré, produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao. Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille.
Auteur
Lucia Pantaleoni
Éditeur
SOLAR
ISBN
9782263055577
Langue
français
Année de publication
2024
Catégorie
Cuisine
Nombre de pages
63
Condition
Très bon état

Disponibilité : 1