Dans ce livre, vous trouverez : • Des plats issus des grandes cultures culinaires du monde : les sardines portugaises, les makis, les fish & chips… • Des repas sur le pouce, des entrées et des plats principaux : le sandwich à la truite & pesto de coriandre, le gravlax & blinis, le risotto homard & courge… • Des idées audacieuses qui plairont à tous : toasts crabe, chèvre & avocat, le flétan au beurre vanille, le tartare de saumon, artichauts, amandes… La collection des 60 meilleurs du monde Notre époque est celle de la surabondance de choix. Le gourmand d'aujourd'hui fait face à un défi de taille lorsque vient le temps de choisir comment cuisiner des plats savoureux et originaux qui brisent la routine. Que l'on consulte le Web, les livres de cuisine, la télé, les amis ou les collègues, on se retrouve vite submergé de suggestions...bonnes ou mauvaises. Notre équipe a consulté pour vous des dizaines de gourmets et testé des centaines d'options en cuisine pour sélectionner les 60 meilleures recettes de la mer du monde. Pourquoi 60 ? Parce que ceux qui se qualifient pour ce Top 60 mondial constituent la crème de la crème...de la crème ! Comment peut-on en être certain ? Parce que ce sont simplement les meilleures recettes de la mer du monde. POINT FINAL.

Auteur

Collectif

Éditeur

Cardinal

ISBN

9782924155752

Langue

français

Année de publication

2024

Catégorie

Cuisine

Nombre de pages

191

Condition

Très bon état