Comment aider son enfant autiste à bien s'alimenter en suivant un régime sans gluten et sans caséine ? Gérer un TSA comporte des difficultés alimentaires particulières : certains enfants autistes sont des mangeurs difficiles et ont des réac...

À la barre de l'émission Cuisine futée, parents pressés à Télé-Québec, l'animatrice Alexandra Diaz et la nutritionniste Geneviève O'Gleman signent avec Famille futée un guide pratique sur l'alimentation et l'éducation des enfants. Elles ve...

Équivalent de l'or, le poivre était et est toujours une épice incontournable. Sur les tables des restaurants comme dans la cuisine privée, le poivrier est toujours à disposition. Et ceci est une bonne chose puisque le poivre, contrairement au se...

The rum-lover's companion to everything rum and everything cocktail. There's nothing quite like a Mojito on a hot day. Or on a cold day. But then there's nothing like a Daiquiri either. Or a Mai Tai. Or a Piña Colada. Or a Long Island Iced Tea. ...

Avec ses recettes de desserts à base de légumes, Annik De Celles prouve qu'il est possible de satisfaire son goût pour le sucre sans sacrifier sa santé ! En 2009, Annik De Celles a appris qu'elle courait le risque de souffrir du diabète, ce ...

70 recettes pour manger plus de céréales et légumineuses parce que c'est bon pour le corps et riche en protéines végétales. Granolas, porridges, petits plats mijotés ou en gratins, salades et desserts...Toutes les bases pour tester et enric...

Dans son premier livre, le chef Danny St Pierre vous invite dans sa propre cuisine. Il vous propose des conseils et astuces qui vous permettront de planifier vos repas sans vous casser la tête. Quelques heures de préparation que l’on transform...

Pour votre santé, votre portefeuille et l’environnement, mangez de la viande un peu, mais passionnément ! Nous mangeons souvent trop de viande et pas assez de légumes. Voici 150 recettes pour inverser cette tendance et faire de délicieuses dÃ...

Quand le mercure descend, on a irrésistiblement envie de ces mets qui nous réchauffent l'intérieur et nous font du bien à l'âme. Et c'est encore mieux si on partage le plaisir de les cuisiner ou de les déguster ! Macaronis aux parfums d'...

Le guide ultime pour connaître et déguster le vin vous propose une initiation innovante au monde de l'oenologie et vous permet de voir, en un coup d'oeil, ce que d'autres livres ne font que décrire. Apprenez à parler du vin, à découvrir ...

Pour un dîner bio presque parfait, sortez des sentiers battus ! Car si vous servez le traditionnel rôti-pommes de terre en version labellisée, vous récolterez sûrement des «mmm !» polis, mais pas la palme de l'hôte le plus inventif. Po...

Quoi de plus convivial et chaleureux qu'un bon curry ou tajine entre amis ? Découvrez des recettes qui mijotent, authentiques et généreuses ! Curry vert de poulet coco - noix de cajou, curry noir de boeuf aux oignons, curry jaune de boulettes d'ag...