Quoi de neuf dans ce deuxième tome ? Une approche plus allégée de la cuisine, des plats qui suivent les saisons. Et de succulentes recettes à la portée de tous qui se préparent en moins d'une heure. À l'exception, bien sûr, de grands classiqu...

Aujourd'hui, on quitte le nid familial, plus habile à manier la souris de l'ordi et la touche «décongeler» du micro-ondes que le couteau de cuisine. Nouveaux en cuisine a été conçu à l'intention de tous ceux qui pensent n'avoir d'autre choix ...

Manger en famille, tout un défi ! Réunir votre famille autour d'un bon repas dans un climat harmonieux est pour vous un casse-tête ? Vous ne savez plus comment concilier les emplois du temps, les besoins nutritionnels et les goûts de chacun ? ...

Je cuisine italien propose une table généreuse et décontractée composée d’ingrédients typiques de l’Italie, avec une touche de modernité. Stefano travaille avec neuf essentiels savoureux et inspirants, qu’on devrait toujours avoir chez s...

Organiser un party, c’est un peu comme cuisiner : tout est tellement plus simple quand la recette est claire ! D’où l’idée géniale de l’équipe de Coup de pouce de réunir dans un ouvrage ultra-pratique l’ensemble des ingrédients indisp...

Camilla Wynne est à la tête de Preservation Society, une petite entreprise de conserves basée à Montréal. Elle y réinvente les confitures, les marmelades, les sirops et les marinades à travers des associations inédites. Dans son livre, Cam...

Whether your goal is to tap a single tree in your backyard or to set up a full commercial tubing system, Alison and Steven Anderson ably guide you through the process, from collection through cooking and bottling. With a family tradition as syrup mak...

Oubliez les confiseries de la machine à café, les surgelés et les pâtes du soir accompagnées de sauces industrielles. Voici enfin le livre de cuisine saine et gourmande, adapté aux femmes enceintes qui veulent le meilleur pour elles et pour leu...

Mangez bien et perdez du poids avec ces recettes substantielles pour tout repas Manger les aliments que vous aimez tout en gérant votre poids n'a jamais été aussi facile ! Choisissez parmi plus de 125 recettes savoureuses pour des repas sans cu...

La cuisine, c'est avant toute chose une occasion de célébrer et de m'entourer des gens que j'aime Le livre du Cuisinier rebelle explore les influences multiples - et parfois chaotiques ! - de son auteur. De l'Italie à la Thaïlande, de la JamaÃ...

«Je partage avec vous mes souvenirs, guidés par la poésie, le plaisir, et tous liés par la gourmandise et l’amitié. C’est un voyage dans le temps, teinté de liberté et assaisonné à ma façon. Une invitation à goûter la cuisine à trave...

Pour que le temps des fêtes soit grandiose, vous voulez soigner chaque détail, donner une touche personnelle à votre décor, composer un festin mémorable. Complice de vos célébrations, Coup de pouce déploie dans ce livre tout son savoir-faire....