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Nos produits - Cuisine

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Garde-Manger

Chuck Hughes
Chuck Hughes

Du spectaculaire Bloody au crabe à l'étonnante Barre Mars frite, les meilleures recettes du Garde-Manger regroupées en huit chapitre : Cocktails Repas d'équipe C'est malade! Garde-Manger Poissons et fruits de mer ...

Nicolas Moreau

Le cuisinier paresseux pour étudiants vient d’atteindre un niveau de paresse et de facilité indécent et jamais égalé. Il s'est surpassé. Imaginez 9 chapitres et plus de 75 nouvelles recettes de bonheur sans stress. • Des recettes sans gl...

Sonia Lizotte

À la recherche de repas vraiment faciles à préparer...pas chers pas chers? En voici 300 ! Après l'immense succès de son best-seller # onepotpasta , Sonia Lizotte vous simplifie de nouveau la vie en cuisine avec une sélection de recettes orig...

Collectif

52 MENUS VÉGÉTARIENS POUR SE RÉGALER ! Paul, Stella et Mary McCartney nous présentent Les lundis sans viande : «Nous avons invité des amis d’horizons variés à nous suggérer des idées de menus pour ces journées végétariennes. Nous es...

Jean-François Piège

Vous avez fait le choix de vous nourrir plus sainement ou vous devez, par nécessité, éliminer de vos assiettes l'huile, le beurre, la crème etc. ? Ce livre va rapidement vous devenir indispensable : Jean-François Piège vous propose plus de 50 r...

Collectif

Les soirs de semaine, faut que ça roule : après avoir affronté la circulation, supervisé les devoirs des enfants, géré de nouvelles crises, il faut faire face au menu ! Hummm. Comment préparer des repas sains, rapidement, sans se casser la tê...

Collectif, Inaf Académie Culinaire

Les viandes, les poissons et les fruits de mer occupent depuis toujours une place de choix dans nos assiettes, associés aux bons repas partagés et aux réjouissances. Voici l’occasion de démystifier le vaste éventail de produits offerts et, sur...

Jean Lamantia, Neil Berinstein

Une alimentation saine est essentielle à tous les patients qui se remettent d'un cancer, car elle leur permet de mieux supporter les traitements et de jouir d'une meilleure qualité de vie. Cet ouvrage favorisera la réussite du plan thérapeutique ...

Cuisine du Japon

Shunsuke Fukushima
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La cuisine japonaise est d'une merveilleuse simplicité. Son goût unique et raffiné la distingue des autres cuisines du monde. Au Japon, les aliments sont appréciées pour leurs qualités intrinsèques, sans être agrémentés de sauces épaisses,...

François Chartier

Quel lien existe-t-il entre la fraise et l'ananas ? Entre la menthe et le sauvignon blanc ? Entre la barrique de chêne et la viande rouge grillée ? Entre le thym et l'agneau ? Entre le romarin et le muscat ? François Chartier, qui consacre depu...

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Osez bien manger !

Nathalie Verret
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Bien manger n'aura jamais été aussi facile et agréable. Les résultats vous épateront ! Découvrez : 21 menus santé SAVOUREUX qui se préparent en moins de 30 minutes les quatre actions incontournables pour cuisiner rapidement ...

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Madame Labriski

Des recettes sans sucre ajouté, simples comme bonjour, remplies de vrais ingrédients et follement délicieuses ? Non...Ouiiii ! C'est ça, la magie Labriski ! Inspirée plus que jamais, Madame Labriski déclare fièrement la guerre au sucre raff...